Продукты из мяса свинины

Ветчина вареная мясная рубленая "Столичная новая"

Состав:

свинина, говядина, вода питьевая, пищевые добавки.

Описание:

Срок годности 20 суток при t от 2 до 6 °C и относительной влажности воздуха 75 +/- 5 %

Пищевая ценность на 100 гр продукта: белки- 11,7г, жиры- 14,1г.  Энергетическая ценность - 882,4 кДж / 210,9 ккал

Ветчина вареная рубленая «По-домашнему»

Состав:

говядина, свинина, вода, эмульсия из свиной шкурки, крахмал картофельный, пищевые добавки, соль йодированная

Описание:

Срок годности 30 суток при t от 2 до 6 °C и относительной влажности воздуха 75 +/- 5 %

Пищевая ценность на 100 гр продукта: белки- 9,4 г, жиры- 4,2 г, углеводы - 3,5 г Энергетическая ценность - 374 кДж / 89 ккал

Продукт из свинины копчено-вареный «Бекон Домашний»

Состав:

грудореберная часть свиная, соль йодированная, пищевые добавки.

Описание:

Срок годности 13 суток при температуре воздуха (4+/-2) °С и относительной влажности 75-80 %.

Пищевая ценность 100 г продукта: Белки – 6,9 г, жиры – 54,6 г, углеводы – 0,5г Энергетическая ценность- 520,8 кКал.

Продукт из свинины копчено-вареный «Буженина Домашняя»

Состав:

тазобедренная часть свиная, соль йодированная, пищевые добавки.

Описание:

Срок годности 13 суток при температуре воздуха (2-6) °С и относительной влажности 75-80 %.

Пищевая ценность 100 г продукта: Белки – 13,4 г, жиры – 24,3 г, Энергетическая ценность- 272,2 кКал.

Продукт из свинины копчено-вареный «Филей Ароматный»

Состав:

филей свиной, соль йодированная, пищевые добавки.

Описание:

Срок годности 13 суток при температуре воздуха (2-6) °С и относительной влажности 75-80 %.

Пищевая ценность 100 г продукта: Белки – 14 г, жиры – 10 г, Энергетическая ценность- 146 кКал.

Продукт из свинины копчено-вареный «Лопатка Ароматная»

Состав:

лопаточная часть свиная, соль йодированная, пищевые добавки.

Описание:

Срок годности 13 суток при температуре воздуха (2-6) °С и относительной влажности 75-80 %.

Пищевая ценность 100 г продукта: Белки – 12,5 г, жиры – 22,7 г, Энергетическая ценность- 254 кКал.

Продукт из свинины копчено-вареный «Ковалочек Домашний»

Состав:

тазобедренная часть свиная, соль йодированная, пищевые добавки.

Описание:

Срок годности 13 суток при температуре воздуха (2-6) °С и относительной влажности 75-80 %.

Пищевая ценность 100 г продукта: Белки – 13,6 г, жиры – 24,7 г, Энергетическая ценность- 276,9 кКал.

Рулет "Фирменный", копчено-вареный

Состав:

лопаточная часть свиная, мясо рулек и голяшек, вода, соль пищевая йодированная, пищевые добавки

Описание:

Срок годности 15 суток при t от 2°C до 6°C и относительной влажности воздуха (75+/-5) %

Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 12,0 г, жиры - 23,0 г. Энергетическая ценность - 1090 кДж / 260 кКал

Продукт из свинины сыровяленый «Солонина из шеи домашняя»

Состав:

шейная часть свиная, соль йодированная, смесь специй, пряности, пищевая добавка

Описание:

Срок годности-12 суток при t (4-12) °C и относительной влажности (75+/-5)%
Пищевая ценность на 100 гр продукта:
Белки-16,4 гр, жиры-38,4 гр, энергетическая ценность-411,2 кКал