Продукты из мяса говядины

Продукт копчено-вареный Бочонок "Фирменный"

Состав:

Тазобедренная часть говяжья, соль йодированная, смесь специй и пряностей

Описание:

Срок годности 17 суток при температуре воздуха (0-6) °С и относительной влажности 70-80 %.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 16,0, жиры - 2,0 г, энергетическая ценность - 350 кДж / 80 кКал

Состав:

шейная часть говяжья, соль пищевая йодированная, пищевая добавка

Описание:

Срок годности 17 суток при температуре воздуха (0-6) °С и относительной влажности 70-80 %.

Пищевая ценность 100 г продукта: Белки – 16,0 г, жиры – 5,0 г. Энергетическая ценность- 450 кДж / 110 кКал.

Состав:

тазобедренная часть говяжья, вода питьевая, пищевые добавки

Описание:

Срок годности 17 суток при температуре воздуха (2-6) °С и относительной влажности 70-80 %.

Пищевая ценность 100 г продукта: белки-12,0 г, жиры - 24,0 г. Энергетическая ценность - 1080 кДж / 260 кКал.

Состав:

вырезка говяжья, соль йодированная, пищевые добавки.

Описание:

Срок годности 30 суток при температуре воздуха (0-4) °С и относительной влажности 70-80 %.

В 100 г продукта содержится: белки-10,0 г, жиры-35,0 г, углеводы-24,0 г, Энергетическая ценность 1130 кДж/ 270 кКал

Состав:

спинно-поясничная часть говяжья, соль йодированная, пищевые добавки

Описание:

Срок годности 30 суток при t (0-4) °C и относительной влажности воздуха (75+/-5)%

Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 25,0 г, жиры - 5,0 г. Энергетическая ценность - 140 кКал

Состав:

пояснично-подвздошная мышца говяжья, соль пищевая йодированная, пищевые добавки

Описание:

Срок годности: 30 суток при температуре (0-4)°С и относительной влажности воздуха (75±5)%.

Пищевая ценность 100 г продукта: белки- 27,0 г, жиры- 5,0 г. Энергетическая ценность - 650 кДж / 150 кКал

Состав:

тазобедренная часть говяжья, смесь посолочно-нитритная, смесь специй и пряностей

Описание:

Срок годности 30 суток при температуре (0-4) °C и относительной влажности воздуха (75±5)%

В 100г продукта содержится: белки, г -51,0 жиры, г - 7,5 Энергетичская ценность - 1140,0 кДж / 270,0 ккал